جذب بهتر کلسیم: افرادی که از عدم تحمل محصولات لبنی (عدم تحمل لاکتوز) رنج می برند به منابع جایگزین کلسیم نیاز دارند.
این می تواند از اسفناج، بروکلی یا سیر باشد.
اگر یک قطره سرکه انار به این غذاها اضافه کنید، ممکن است بدنتان راحت‌تر کلسیم را جذب کند.
کاهش سطح کلسترول و فشار خون: سرکه انار نیز مانند خوردن دانه های زردآلو می تواند سطح کلسترول و فشار خون را کاهش دهد.
این به طور غیر مستقیم به کاهش احتمال بیماری های قلبی و سکته کمک می کند.
بهبود حافظه و نوسانات خلقی: میوه انار سرشار از فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان هایی است که رادیکال های آزاد را کنترل کرده و به بهبود حافظه و هرگونه نوسانات خلقی مانند افسردگی کمک می کند.
رنگ یاقوتی قرمز غنی سرکه انار نشان دهنده وجود زیاد فلاونوئیدها و در نتیجه فواید آن است.
گرفتگی عروق و اچ آی وی: همچنین ادعا می شود که برای درمان گرفتگی عروق، فشار خون بالا، مبارزه با سلول های سرطانی خاص و شاید حتی برای بیماران HIV مفید باشد.
کجا آن را بخریم
سرکه انار بسیار محبوب است و معمولاً توسط مردم خاورمیانه، ترکیه، ایران و کشورهای شمال آفریقا مانند مصر، لیبی و الجزایر استفاده می شود.
بنابراین، سرکه انار را در مغازه های مختلف خاورمیانه عربی خواهید یافت.
همچنین می‌توانید آن را در فروشگاه‌های Health Food و در سوپرمارکت‌های بزرگی که غذاهای بین‌المللی ذخیره می‌کنند، خریداری کنید.
همچنین می توانید سرکه انار را به صورت آنلاین خریداری کنید.
نحوه استفاده از آن
راه های مختلفی برای لذت بردن از شیرینی میوه ای و فواید سرکه انار وجود دارد.
به عنوان یک نوشیدنی: 1 تا 2 قاشق غذاخوری سرکه انار را در یک لیوان آب مخلوط کنید. اول صبح و آخرش شب بنوشید.
اگر نوشیدن برایتان سخت است، کمی عسل اضافه کنید تا طعم آن شیرین شود.
همچنین می توانید آن را قبل یا در حین غذا میل کنید.
به عنوان سس سالاد: از سرکه انار به عنوان تنها ماده در سس سالاد خود استفاده کنید یا با چند ترکیب مانند مخلوط کردن سرکه انار با روغن زیتون، سیر یا خردل آزمایش کنید.
