مقدار زیادی کربوهیدرات موجود در سیب زمینی به سوختن واکنش های مورد نیاز بدن برای فرآیندهای مختلف کمک می کند که یکی از آنها هضم است.
و رسیدن به فیبر یک سیب زمینی پخته تکی ۱۲ درصد از RDA را به شما ارائه می دهد.
فیبر به هضم کمک می کند و نظم را تقویت می کند.
بیشتر فیبر موجود در سیب زمینی در بازار قم در پوست آن یافت می شود.
و نشاسته موجود در سیب زمینی نیز به مدفوع حجیم می شود زیرا غیر قابل هضم است.
سیب زمینی همچنین می تواند اسهال را از بین ببرد.
مصرف کالری و کربوهیدرات در هنگام اسهال می تواند به احیای سریع سطح انرژی کمک کند.
این می تواند بهبود را تسریع کند.
سیب زمینی همچنین سرشار از پتاسیم است، ماده معدنی که در هنگام اسهال تا حد زیادی از دست می رود.
و از آنجایی که سیب زمینی ها ملایم هستند، در مقایسه با غذاهای چرب یا تند، احتمال تشدید علائم شما بسیار کمتر است.
اما منظور ما از سیب زمینی فقط انواع پخته یا آب پز یا پوره شده است و نه چیپس یا سیب زمینی سرخ شده آنها فقط اوضاع را بدتر می کنند.
و حدس بزنید یک کیسه چیپس سیب زمینی حاوی حدود ۱۲۰ گرم کربوهیدرات است.
مطالب مرتبط: ۱۴ درمان خانگی برای مشکلات گوارشی و نکات پیشگیری
تقویت ایمنی
تحقیقات نشان می دهد که سیب زمینی های رنگدانه شده نیز می توانند اثرات مفیدی بر سیستم ایمنی بدن داشته باشند.
مطالعات نشان داده اند که مصرف سیب زمینی ممکن است لکوسیت هایی را که در بدن انسان به دلیل التهاب یا زمانی که فرد بیمار است تولید می شود، کاهش دهد.
کمک در مدیریت وزن
یک سیب زمینی ساده یک سبزی بسیار سیرکننده است – شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد.
بنابراین اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، این کمک می کند. و نگران نباشید – لازم نیست همیشه سیب زمینی را ساده بخورید تا وزن خود را کنترل کنید.
همچنین می توانید روی سیب زمینی سفید پخته شده مقداری بروکلی بخارپز شده بپاشید و مقداری پنیر کم چرب روی آن بپاشید این می تواند به عنوان یک ناهار سیر کننده و خوشمزه عمل کند.
طبق یک مطالعه، سیب زمینی می تواند مانع از دریافت غذا شود.
کنسانتره مهارکننده های پروتئاز استخراج شده از سیب زمینی باعث کاهش مصرف غذا و افزایش وزن می شود.
و از سوی دیگر، سیب زمینی نیز می تواند منجر به افزایش وزن سالم شود.
از آنجایی که سبزیجات دارای ارزش کالری هستند، مصرف آنها در مقادیر طبیعی می تواند منجر به افزایش وزن پایدار و سالم شود.
