کشمش برادران حسینی می تواند سرشار از ویتامین ها، اسیدهای آمینه و مواد معدنی مانند سلنیوم و فسفر باشد که ممکن است جذب سایر مواد مغذی و پروتئین ها را در بدن تسهیل کند.
گنجاندن آنها در رژیم غذایی می تواند به بهبود انرژی کلی و قدرت سیستم ایمنی شما کمک کند.
کشمش ممکن است بخشی ایده آل از یک رژیم غذایی برای ورزشکاران یا بدنسازانی باشد که به تقویت قدرتمند انرژی نیاز دارند.
آنها همچنین ممکن است به افزایش وزن سالم یا بدون انباشته شدن مقادیر ناسالم کلسترول کمک کنند.
می تواند به مدیریت دیابت کمک کند
در چندین مطالعه، ارتباط بین کشمش و سطح گلوکز خون مورد بررسی قرار گرفته است.
کشمش ممکن است با کاهش پاسخ انسولین پس از غذا مرتبط باشد، به این معنی که ممکن است افزایش یا کاهش انسولین بعد از غذا را تثبیت کند.
در یک مطالعه تصادفی در سال 2015، تأثیر مصرف معمول کشمش تیره در مقایسه با سایر تنقلات فرآوری شده جایگزین بر سطح گلوکز مورد ارزیابی قرار گرفت.
بنابراین مشاهده شد که کسانی که کشمش مصرف می کردند، نه تنها ممکن است عوامل خطر قلبی عروقی کمتری را نشان دهند، بلکه می توانند شانس ابتلا به دیابت نوع دوم را نیز کاهش دهند.
این مطالعه همچنین نشان داد افرادی که کشمش را در مقایسه با سایر تنقلات مصرف می‌کنند ممکن است سطح گلوکز بعد از غذا 23 درصد کاهش یابد. همین افراد نیز کاهش 19 درصدی در گلوکز ناشتا و کاهش قابل توجه فشار خون سیستولیک را تجربه کردند.
کشمش همچنین می‌تواند به تنظیم ترشح لپتین و گرلین کمک کند، هورمون‌هایی که مسئول تشخیص گرسنگی یا سیر بودن بدن هستند کلید دیگری در خنثی کردن افزایش سطح قند خون.
بنابراین، با بررسی این هورمون ها، افرادی که کشمش می خورند ممکن است شانس خود را برای حفظ یک رژیم غذایی سالم افزایش دهند و از پرخوری جلوگیری کنند.
