آیا دسته بندی هایی وجود دارد که باید مراقب خوردن سرکه باشیم؟
با توجه به عوارضی که سرکه بالزامیک یک و یک ممکن است ایجاد کند، ممکن است به طور خاص گروه های خاصی را بیشتر از سایرین تحت تاثیر قرار دهد و بنابراین این گروه ها باید قبل از مصرف آن احتیاط کرده و با پزشک مشورت کنند و شامل موارد زیر است :
افراد مبتلا به پوکی استخوان: سرکه ممکن است به کاهش تراکم استخوان کمک کند، به خصوص زمانی که به طور منظم مصرف شود.
افراد مبتلا به دیابت: سرکه بالزامیک یک و یک ممکن است سطح انسولین خون را تحت تاثیر قرار دهد که ممکن است در این گروه مشکلاتی را در کنترل سطح قند خون ایجاد کند.
کسانی که از داروها یا مکمل های غذایی استفاده می کنند: این به دلیل تداخل سرکه با بسیاری از داروها و مکمل های غذایی است که ممکن است سطح آنها را در خون افزایش یا کاهش دهد و بر وضعیت فرد تأثیر بگذارد، مانند داروهای قلبی، دیابت، دیورتیک ها و ملین ها.
پس آیا برای کاهش وزن باید از سرکه استفاده کرد؟ استفاده از سرکه با هدف کاهش وزن به دلیل عدم انجام مطالعات کافی برای اثبات صحت آن توصیه نمی شود، در حالی که عوارض جانبی زیادی ممکن است ایجاد کند، بنابراین توصیه می شود با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
در صورت تمایل به کاهش وزن برای به دست آوردن نتایج مطلوب، یک رژیم غذایی مناسب را انتخاب کنید.
سرکه سرکه محلول رقیق اسید استیک است که از تخمیر میوه های اکثر میوه ها مانند: خرما، انگور یا سیب به دست می آید.
نوشیدنی های الکلی و یکی از معروف ترین نوشیدنی های سرکه ای سرکه انگور است که توسط تخمیر شراب علاوه بر سرکه سیب و سرکه سفید در این مطلب به فواید و مضرات سرکه می پردازیم.
فواید عمومی سرکه تقویت استخوان ها از طریق توانایی جذب کلسیم در بدن و تامین نیازهای بدن به برخی عناصر.
کمک به دیابتی ها، به ویژه نوع دوم، از طریق توانایی آن در تنظیم فرآیند هضم، و کاهش سرعت جذب کربوهیدرات های قندی.
تمیز کردن شیشه و پنجره و از این ویژگی می توان با تهیه یک چهارم فنجان سرکه سفید، نصف فنجان پودر لباسشویی، علاوه بر یک لیوان آب و قرار دادن مخلوط در اسپری و استفاده از آن برای تمیز کردن شیشه استفاده کرد.
از بین بردن لکه های لباس مخصوصاً لکه های زرد ناشی از تعریق که می توانید کمی سرکه سفید به همراه پودر لباسشویی اضافه کنید و مخلوط را به محل تمیز کردن بمالید.
افزایش طول عمر گل ها، با افزودن کمی سرکه سفید به همراه یک قاشق چایخوری شکر در ظرف حاوی گل.
از شر بوی پیاز و سیر که به دست می چسبد در هنگام پخت خلاص شوید.
از بین بردن آلودگی ها، پاکسازی پوست، مرطوب کننده پوست، علاوه بر قابلیت پاکسازی آن.
خلاص شدن از شر خارش و مشکلات بثورات پوستی که معمولاً در طول فرآیند تراشیدن چانه برای مردان اتفاق می افتد.
