فوایدمیوه خشک در سلامتی.
تاثیرمیوه خشک بر سلامتی بسیار حایز اهمیت میباشد،واستفاده ازاین محصولات میتواندیسیار به ما کمک کندتا به خوبی بتوانیم از بدن خود مراقبت کنیم،با این وجود برای استفاده ازهمه مزایای میوه خشک ،بایستی ازراهنمایی های پزشکی بهره جوییم،که دراین مقال به چندین مورد ان اشاره وتوجه میکنیم.
اولین توصیه پزشکی برای استفاده از میوه خشک ،توجه به ترکیبات مغذی درانهاست،بسیاری ازمیوه های خشک مثل الو،زردالو،قیسی حاوی مقادیر زیادی فیبر میباشندکه کمک کننده در سیستم گوارش میباشند وموثر در بهبود عملکرد روده میباشند.
همچنین میوه های خشک دیگری نظیر کشمش و زرشک حاوی انتی اکسیدانهای قوی میباشندکه دربهبود بعضی ازبیماریها تاثیرگذارند
دومین توصیه مهم در استفاده از میوه خشک،به مقدارمصرف انها اشاره دارد،مصرف معتدل ونیز متعادل انها میتواند موجبات مفیدی را باعث شوند،اما مصرف بعضا بیش از حد انها ممکن است باعث اضطراب معده ویا سایر مشکلات گوارشی شوند،توصیه پزشکی استفاده کمتر وشروع مصرف از کم به زیاد است تا به بدن عادت داده شود.
پیشنهادبعدی پزشکان جایگزین کردن میوه خشک به جای تنقلات ناسالمی است نظیر چیپس و پفک وتنقلات چرب و پر شکر ،با خوردن میوه خشک میتوان نسبت به رفع نیاز انرژی وویتامینی بدن اقدام کرد،دقت شود میوه خشک حاوی گلوتن نباشد که برای افرادی که معمولا مشکل تحمل گلوتن دارند نیز مفید خواهد بود.
نکته بعدی یا اخری توصیه پزشکان ،در مورد خرید میوه ازمنابع طبیعی است ،برخی از میوه های خشک موجوددر بازار ممکن است حاوی الاینده ها یا افزودنی های غیر قابل هضم باشند که سلامت بدن را به خطر می اندازند،بهترینراه برای اطمینان خاطر شدن از کیفیت میوه های خشک،تهیه انها ازفروشگاههای معتبر و معروف میباشد.
بارعایت همین چند نکته ساده پزشکی میتوانید در استفاده از میوه خشک بیشترین بهره را ببریدو مراقب سلامت خود نیز باشید،البته چند نکته دیگر نیز هست که با عنایت به انها بهره بیشتری در استفاده از میوه خشک میتوان برد.
یکی از این نکات میزان قند موجوددر انهاست ،برخی از میوه های خشک مانند انجیر و خرمادر مقایسه با میوه های تازه حاوی قند بیشتری هستند،بنابراین برای افرادی که دچار قند خون بالا هستند یا در حین رژیم سخت غذایی جهت لاغری هستندمصرف بایستی توجه ومحدود شود ،و در این صورت میتوان به جای میوه خشک با قند بالا از میوه هایی با قند کمتر استفاده کرد.
رعایت میزان مصرف نیزاهمیت دارد،برخی از میوه ها ی خشک مثل انجیر و خرما در سطح بالای انرژی و کالری هستند وبرای جلوگیری ازافزایش وزن و چاقی بایست که مقدار مصرف کنترل شود و مصرف به حد اقل برسد.
همچنین برخی از میوه های خشک حاوی سولفیت هستند که البته سولفیت ها از طریق پایش و نگهداری خوب میتواند کاهش یابد و البته برخی از میوه های خشک حاوی روغن اضافی و نمک هستند که بایست با توجه به این موارد از انها استفاده کرد.
